В Чикаго работает ресторан со слепым поваром
- 17.01.2015 12:42
Шеф-повар из Чикаго по имени Луара Мартинес страдала от рака глазной сетчатки, из-за чего она лишилась зрения. Однако это не помешало ей открыть собственный ресторан под названием La Diosa, где подают блюда мексиканской и французской кухни.
Луиза решила посвятить кулинарии всю свою жизнь, так как готовить ей нравилось с малых лет. В 2010 году она окончила чикагский колледж Le Cordon, после чего отправилась на стажировку к ресторатору Числи Троттеру. Однако уже осенью 2013 года Мартинес осталась без работы из-за того, что Троттер скончался.
Девушка отметила, что испытывала огромные сложности с поиском нового места работы из-за потери зрения еще в детстве, потому приняла решение открыть собственный ресторан. Мексиканка имеет отличное чутье, благодаря которому с сочетанием специй она может создавать удивительные блюда. По ее словам, богатое воображение приходит на подмогу в кулинарном деле.
Открытие ресторана состоялось 16 января. На кухне Лауре помогают члены ее семьи - мама и супруг. Приготовлением еды мексиканска занимается с огромной осторожностью и вниманием, и в этом ей помогате моральная и физическая поддержка ее родных.
Коментарі (0)
Другие новости:
Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати
Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53
Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано
У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51
Завтра, 11 січня, Україну очікує по-справжньому зимова погода з сильними морозами
У ніч на 11 січня стовпчики термометрів у більшості областей опустяться до -7-14 градусів
- 10.01.2026 18:42
На Буковині скасували обмеження електропостачання на 10 січня: світло буде без графіків
Про це офіційно повідомили в обласній енергетичній компанії
- 10.01.2026 16:24
Навіщо Зеленський призначив Буданова головою ОП і звільняє Малюка? Простими словами
Зеленський змінив керівника Офісу Президента (ОП) — замість Андрія Єрмака поставив керівника
- 10.01.2026 16:13
В кого є можливість виїхати з Києва - зробіть це! - Кличко
Хто має змогу — тимчасово залиште Київ»: звернення Віталія Кличка
- 10.01.2026 13:08
.jpg)
Морози до -18, хуртовини й сильний вітер, але буде потепління