Ольга Фреймут готується відкрити свій ресторан (інтерв'ю, фото)

- 18.10.2013 13:20

Журналісти Платинової Буковини та видання "Ресторанний гід" відвідали урочисте відкриття нового залу в ресторані "Аристократ" та поспілкувались з ведучою події Ольгою Фреймут. Ольга висловила свою думку про ресторани України та Чернівців та розкрила нам невеличку таємницю. Отож, до вашої уваги ексклюзивне інтерв'ю з Ольгою Фреймут в Чернівцях від Платинової Буковини.

Ресторанний Гід: В Чернівцях взагалі ресторани орієнтуються більш на бенкети.

Ольга Фреймут: Так, тоді ще бенкетні ресторани ще не підпадали під нашу категорію оцінки.

РГ: В Чернівцях бенкетних ресторанів – 90%. А по Україні?

О: В Україні бенкетних ресторанів дуже мало. Це столовки, знаєте, які закриваються під ключ. Зазвичай люди відкривають бенкетні ресторани в таких місцях, як садочки, їдальні школи, це жах. Бо бенкетний ресторан – це є такий простір, тому мені приємно, що я нарешті з таким рестораном познайомилась. Я приїхала сюди не випадково – я вивчила історію цієї сім’ї, я знаю, куди я їхала. Мені тут подобається!

РГ: А якщо Ви самі відкривали би свій ресторан, яку би тематику Ви обрали?

О: В мене вже є концепція бачення свого ресторану…

РГ: Нам було б дуже цікаво дізнатись про це, чи це секрет?

О: Я би з радістю, але це півроку почекайте, будь ласка, щоб не зглазити! Але на сьогодні в нас вже є готовий бізнес-план. Схема дуже традиційна, це новий ресторан, я скоро в Інтернеті з’явиться про нього інформація. І буде можливість мати мій ресторан в кожному місті України. В Чернівцях, я думаю, у вас теж це буде.

РГ: Які Ви маєте побажання?

О: В мене побажання по вас. Ви ж мої колеги, я своїх знайшла, тому я вам, як своя своїм прошу, передайте ще своїм, щоб підтримували ресторани. Тому що найважливіше для ресторану – це гості.

Отож, незабаром ми ще почуємо гарні новини про відкриття власного ресторану Ольги, і сподіваємося, що в Чернівцях відкриється один із них.

Представляємо вашій увазі фото з урочистого відкриття нової зали ресторану "Аристократ". Сліджкуйте за оновленнями на нашому сайті. Перше інтерв'ю з Ольгою Фреймут читайте тут Відкриття нового залу "Аристократа". Інтерв'ю з Ольгою Фреймут

Платиновая Буковина

Ключові слова: Ольга Фреймут інтерв'ю, фото Ольга Фреймут Чернівці, фото аристократ відкриття

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка