Ціни на сир стрімко злетіли вгору

- 15.08.2011 11:06

Сировари у всьому звинувачують виробників молока.

Відпускна ціна на сир піднялася на 10-15%. Таким чином, традиційні сорти сиру в роздробі коштують 60-70 грн (на початку літа - 50-60 грн).

"У цьому винні виробники молока, які в червні-липні накрутили ціни на 35%. Враховуючи, що частка молока в собівартості сиру становить 70%, ми не можемо не підвищувати, оскільки інакше будемо працювати собі в збиток", - повідомила директор з корпоративних зв'язків ВАТ "Шосткинський міськмолкомбінат" Наталія Фесюн.

Молочники виправдовують зростання цін тим, що в країні скорочується поголів'я худоби, а надої падають. У свою чергу, експерти не приймають таких виправдань. "Так, поголів'я худоби зменшується. Але не настільки критично, щоб у розпал сезону роздувати ціни на третину. Думаю, це пов'язано з бажанням виробників більше заробити", - стверджує директор Всеукраїнської асоціації експортерів м'ясної і молочної продукції Григорій Шендерів.

Експерти прогнозують, що подорожчання сиру призведе до падіння попиту на цей продукт.

У цьому році продукти будуть дорожчати і далі. За прогнозами Мінагрополітики, швидше і більше всього подорожчає все, що з городу та від худоби - овочі, яйця, молочна продукція та м’ясо.

Світлана Кузіна, за матеріалами obozrevatel.com

Ключові слова: підвищення цін на сири, популярні сорти сиру, молочні продукти, собівартість молока, сир подорожчав

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка